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南ア産のグレープフルーツで「マーマレード」を造る

南ア産のグレープフルーツで「マーマレード」を造る

苦みの効いたマーマレードを南ア産のグレープフルーツで作ってみた。プロセスでは強火は厳禁、砂糖加減は好みで。



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